PLATOS
Alubias pintas con arroz y calabaza
Alubia, Hueso jamón, Ajo, cebolla, Tomate, Arroz, Calabaza
Alubias blancas con oreja y embutido
Pimentón, Tomate frito, Oreja de cerdo, Embutido, Hueso jamón, Alubias blancas, Cebolla, Ajo
Arroz al horno
Costilla cerdo, Morcilla, Patata, Garbanzo
Bacalao al parmesano
Harina de trigo, Huevo, Tomate frito, Salsa parmesano
Bacalao con tomate casero
Harina de trigo, Pisto manchego, Pimientos
Berenjena rellenas
Carne mixta picada, Cebolla, Tomate frito, Zanahoria, Bechamel, Pimienta molida, Queso
Caldereta de cordero manchego
Carne de cordero, Ajo, Hierba provenzales, Cebolla, Tomate, Pimiento rojo, Vino blanco, Caldo de carne, Laurel, Pimentón dulce
Canelones
Carne picada mixta, Cebolla, Salsa de tomate, Placas de pasta, Queso, Mantequilla, Harina, Leche
Cocido madrileño
Garbanzo, Muslo, Morcillo de ternera, Hueso de jamón, Tocino, Chorizo, cebolla, Col, Zanahoria, Patata
Codillo con puré de patatas y manzana
Codillo, Zanahoria, Apio, Pimiento rojo y verde, Puerro, Cebolla, Ajo, Vino blanco
Ensaladilla de sepia
Sepia, Mayonesa, Palitos de cangrejo, Huevo, Cebollino
Ensaladilla
Guisante, Patata, Atún, Zanahoria, Huevo, Mahonesa
Ensalada de pasta
Vinagre, Mostaza, Cebollino, Pimienta, Atún, Aceituna negra, Cebolla morada
Lasaña
Cebolla, Calabacín, Berenjena, Zanahoria, Salsa de tomate, Queso
Huevos rellenos
Huevo, Salsa de tomate, Atún, Mahonesa
Fideua
Gambón, Mejillón, Chirla, Tomate, Cebolla, Ajo, Perejil, Pimentón
Lentejas
Cebolla, Ajo, Tomate, Pimentón, Chorizo
Macarrones de atún
Cebolla, Tomate frito, Atún, Queso parmesano
Macarrones a la carbonara
Cebolla, Bacon, Nata, Orégano
Macarrones con chorizo
Orégano, Pimienta, Chorizo, Jamón serrano, Salsa de tomate, Queso mozzarella
Macarrones a la boloñesa
Carne picada mixta, Cebolla, Zanahoria, Salsa de tomate, Queso rallado
Manitas de cerdo guisada en salsa
Cebolla, Ajo, Panceta, Harina, Vino blanco, Salsa de tomate, Pimentón dulce
Paella de bacalao y coliflor
Ajo, Coliflor, Bacalao
Paella de marisco
Sepia, Mero/Emperador, Gambones/Gambas, Mejillones, Ajo, Arroz, Pimentón, Azafrán
Paella valenciana
Pollo, Conejo, Judías verdes, Garrafón seco, Alcachofas, Tomate triturado, Pimentón rojo, Caldo de pollo
Pollo al horno con patatas
Patatas, Cebolla, Vino blanco, Tomillo, Ajo
Pollo asado
Pollo, limón y ajo
Salmorejo
Tomate, Pan de hogaza, Ajo